冷链物流是一种特殊的物流运输方式，主要用于运输需要保持一定低温或恒温环境的货物。它是在普通物流的基础上，通过配备冷藏车、温度监控仪等设备，确保货物在整个运输过程中始终保持适宜的温度。

与普通物流相比，冷链物流有以下几个显著的区别：

1.温度要求高：

冷链物流主要运输的是易腐烂、易变质的货物，如食品、医药等，对温度要求非常严格。而普通物流主要运输的是耐温品，对温度要求相对较低。冷链物流需要通过冷藏设备来确保货物在整个运输过程中的温度稳定。

2.运输设备配备不同：

冷链物流需要配备冷藏车、温度监控仪等设备，以实时监控货物的温度，并能够及时调整温度，确保货物始终处于适宜的冷链环境下。而普通物流通常只需普通货车即可完成运输任务。

3.运输过程中的控制要求高：

冷链物流对货物的运输过程中的温度控制要求非常高，需要确保温度不会发生剧烈的波动，以保证货物的质量和安全。而普通物流对温度的控制要求相对较低，只需防止货物在运输过程中受到极端温度的影响即可。

4.成本较高：

冷链物流由于需要配备特殊设备，对温度要求高，所以成本相对普通物流要高。冷藏车、温度监控仪等设备需要投入较多的资金，并且维护成本也较高。同时，由于冷链物流运输的货物通常是高价值的易变质品，所以保障货物的质量和安全也需要更多的投入。

冷链物流是一种需要严格控制温度和运输环境的特殊物流运输方式，与普通物流相比，它的温度要求高、运输设备配备不同、控制要求高和成本较高。只有掌握了这些区别，才能更好地运用冷链物流来满足不同行业对冷链运输的需求。